十州和牛　ウデ肉　120g

『風味No. 1』
・牛の前脚部分で「肩」「肩バラ」と呼ばれる
肩甲骨周りの部位
・十州和牛の風味が存分に楽しめる逸品
・良く動かす部位なので、硬く引き締まった肉質で
歯応えがあり、あっさりとした赤身が特徴
・さっと火を通すのがベスト

¥600 ($3.81)

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