十州和牛　外モモブロック　不定貫

『味の濃さNo. 1』
・後脚の一番外側の部位
・牛が一番使う筋肉のため
モモの中では最も硬いが、一番味の濃い部位
・牛がたくさん歩いた証拠を噛み締めてもらいたいお肉
・さっと火を通すのがベスト

※金額は１キロ単価で不定貫となります。

¥3,500

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